Diploma voor studenten Hotelmanagement

Een feestelijke dag bij de EurIndian Academy: alle studenten van de opleiding Hotelmanagement 2015-2016 hebben hun diploma ontvangen! Zij zijn helemaal klaar voor de volgende stap: een goedbetaalde baan in de hotelindustrie.

De 15 studenten ontvingen naast het diploma Hotelmanagement van de EurIndian Academy in Bangalore ook een internationaal certificaat van de Internationale Hotel & Management school van ROC Mondriaan uit Den Haag, dat als Nederlandse kennispartner aan de Indiase school verbonden is. Jan Brouwer en Olaf Weissman van ROC Mondriaan waren afgelopen week in Bangalore voor de examinering en diploma-uitreiking.

Van de studenten in schooljaar 2015-2016 zijn er 8 afkomstig uit Nepal. Na de zware aardbeving vorig jaar zijn zij door ECHO, de Indiase partner-NGO van Planet Hope, in Bangalore opgevangen en meteen aan de 1-jarige opleiding begonnen. Voor het eerst zijn ook 2 meisjes afgestudeerd.

Afgelopen april-mei hebben alle studenten met succes hun stage afgerond bij de gerenommeerde 5-sterrenhotels Leela Palace en DoubleTree by Hilton. De meesten van hen is inmiddels al een baan aangeboden; de start van een kansrijke toekomst.

De geslaagde studenten vormen de tweede lichting van de 1-jarige opleiding Hotelmanagement van de EurIndian Academy, dat beroepsonderwijs aanbiedt aan kansarme jongeren. In juli 2016 start de derde lichting.

Nieuw magazine van Navodaya-meisjes

Gelukkig nieuwjaar! Ook namens alle meiden van meisjeshuis Navodaya. Zij presenteren de zevende editie van hun eigen magazine ‘Creation of our Heartbeats’. Hún magazine, want zij hebben zelf vrijwel alle teksten geschreven, interviews afgenomen en foto’s gemaakt. Hun magazine ook, omdat zij hiermee een inkijkje geven in hun eigen bewogen leven op weg naar een perspectiefvolle toekomst.

Maak kennis met de kinderen, hun talenten, ervaringen en dromen. Lees het magazine Creation of our Heartbeats.

 

Learning Centre trapt af met hotelopleiding

Na maanden van voorbereiding is de opleiding Hospitality van het Learning Centre van start gegaan. De eerste 21 studenten van de opleiding Hotelmanagement zijn op 15 augustus begonnen.

 

De studenten leren in een brede vakopleiding van een jaar alles over koken, bedienen, gastvrijheid, roomservice en receptie. Het programma stoomt hen klaar voor de hotelbranche in India, die groeit als kool. In de afgelopen periode zijn contacten met diverse hotels in Bangalore gelegd, waar de studenten na hun opleiding terecht kunnen. Een baan is vrijwel zeker, een enorm positief vooruitzicht voor de voormalige straatkinderen ‘zonder toekomst’. Student Elsos verwoordde het zo: “Starting the hotel management course is a new step towards my future’s destiny”.

 

Indiase docenten in Den Haag

Medio dit jaar zijn vier docenten aangetrokken: een voor kooklessen, een voor bediening en gastvrijheid, een voor receptie en een Engelse leraar. Twee daarvan bezochten in juli ROC Mondriaan in Den Haag. Anandh Govindaraju en Subin Samuel werden in een intensief train-the-trainer programma van een week door vakgenoten van de Haagse hotelopleiding getraind in de Nederlandse manier van opleiden en les geven. Onder andere is samen het curriculum van de Indiase vakopleiding opgebouwd. Ook hebben de docenten hotels en restaurants bezocht en hebben zij tijdens de examenweek de Nederlandse manier van examineren meegemaakt. De opgedane kennis en ervaring namen zij mee naar Bangalore om de kwaliteit van de opleiding te garanderen. Essentieel, omdat de opleiding wordt gecertificeerd door ROC Mondriaan.

 

ROC Mondriaan in Bangalore

Om de implementatie van het train-the-trainer programma te begeleiden, bracht Jan Brouwer van ROC Mondriaan in augustus een tegenbezoek. Samen met de docenten en Antony Sebastion, directeur van ECHO, zette hij in Bangalore in twee weken meer dan de opleidingspuntjes op de i. Zo werd het curriculum afgerond en gaf Jan les aan de studenten. Ook werd samen met de voorzitter van Planet Hope het Crown Plaza hotel bezocht om afspraken te maken over stages en baanvooruitzichten voor de studenten. Feestelijke kers op de taart was de viering van Onafhankelijkheidsdag, samen met de staf van ECHO en alle kinderen die worden opgevangen. Niet in de laatste plaats voor de kersverse studenten, die meteen hun eerste praktijkopdracht konden uitvoeren: het ontvangen van, koken voor en bedienen van alle gasten.

 

Meer opleidingen

De vakopleiding Hospitality is van start gegaan op het terrein van onze Indiase partner ECHO, in de wijk Kammanahalli in Bangalore. Bovenop het bestaande gebouw is een extra verdieping gebouwd. Als de opleiding een succes is moet in 2016 een nieuw gebouw verrijzen. Over twee jaar moeten meer vakopleidingen starten, zoals Verzorging, Detailhandel en Techniek. Ook zullen dan betalende studenten uit de hogere klassen worden toegelaten. Zo kan het Learning Centre niet alleen het schoolgeld voor kansarme jongeren bekostigen, maar ook zelfvoorzienend en duurzaam opereren.

 

Pilot Learning Centre bijna van start

De voorbereidingen voor het Learning Centre naderen de eindstreep. Na de zomer gaat in Bangalore de pilot Hotelmanagement van start. De eerste studenten, kansarme jongeren uit projecten van Planet Hope en andere NGO’s, volgen dan een beroepsopleiding voor de horeca. 

Planet Hope realiseert het Learning Centre samen met onze Indiase partner ECHO. Bovenop het gebouw van ECHO in de wijk Kammanahalli wordt momenteel de laatste hand gelegd aan een nieuwe verdieping. Over enkele maanden worden hier jongeren met een maatschappelijke achterstand in één jaar opgeleid tot kok, kamermeisje, ober of receptionist.

Indiase beroepsopleiding met Nederlands tintje
Inmiddels is ook een ervaren programmacoördinator aangesteld, zijn twee vakkundige docenten aangetrokken en krijgt het onderwijsprogramma steeds meer vorm. Dit alles in nauwe samenwerking met ROC Mondriaan, dat een grote rol speelt bij het overdragen van Nederlandse kennis als het gaat om een beroepsopleiding voor de horeca. Zo is het Indiase curriculum gebaseerd op dat van het ROC, met veel praktijkonderwijs, aangevuld met Indiase elementen. Ook komen de Indiase horeca-docenten naar Den Haag om te worden getraind door vakgenoten van ROC Mondriaan.

Duurzame toekomst
Als de pilot succesvol verloopt, wordt het Learning Centre in 2015 voortgezet én uitgebreid met andere beroepsopleidingen zoals Verzorging. Dan zal het als ‘sociale onderneming’ ook open staan voor betalende studenten om zo een duurzame toekomst zeker te stellen.

Planet Hope en ECHO: samen voor kinderrechten

Sinds 1 april werkt Planet Hope in India samen met ECHO, Centre for Juvenile Justice. Deze organisatie komt op voor de rechten van straatkinderen en kindarbeiders in Zuid-India. Met 14 jaar ervaring versterkt ECHO zowel het meisjeshuis Navodaya als het Learning Centre in Bangalore.

ECHO staat voor Empowerment of Children and Human Rights Organisation. En dat is ook precies wat deze non-gouvernementele organisatie doet. Sinds 2000 komt ECHO met succes op voor de rechten van de meest kwetsbare kinderen in de Indiase samenleving, zoals straatkinderen en kindarbeiders. Dit onder bezielende leiding van pionier Anthony Sebastion, die tevens kinderrechter is.

ECHO probeert kinderen altijd eerst terug te laten keren naar hun familie. Als dat niet mogelijk is, worden de kinderen opgevangen in een van de kinderhuizen in Bangalore en Mysore in de deelstaat Karnataka. Daar doorlopen zij een intensief programma, gericht op terugkeer naar de maatschappij. Waar nodig krijgen zij niet alleen sociale maar ook juridische hulp.

Sociale kindergevangenis
Uniek is het Rehabilitation Centre: een kinderhuis voor jeugdige delinquenten. Als NGO werkt ECHO nauw samen met de Indiase staat, die aan een niet-overheidsinstelling de verantwoordelijkheid voor jonge gevangenen heeft overgedragen. Deze aanpak werpt zijn vruchten af: de jongeren leven niet in een harde gevangenisomgeving, maar volgen onderwijs en werken onder deskundige begeleiding van sociaal werkers aan hun toekomst.

Van straatkind tot politie-assistent
Al even bijzonder is het Traffic Police Assistant programma. Voormalige straatkinderen lopen stage als assistent-verkeersagent. Nota bene bij de politie, kort daarvoor nog hun grootste vijand. Overal in Bangalore staan de jeugdige politie-assistenten op drukke verkeerpleinen het verkeer te regelen. Niet alleen doen zij zo ‘normale’ werkervaring op, maar het komt ook hun zelfvertrouwen en eigenwaarde ten goede.

De ruime kennis en ervaring brengt ECHO nu mee naar de projecten van Planet Hope. ECHO is als onze lokale Indiase partner verantwoordelijk voor zowel het meisjeshuis Navodaya als het Learning Centre in Bangalore. In de toekomst zullen daar ongetwijfeld meer projecten bijkomen.